Bintje
Potatistyp
Denna sort är medeltidigt och svagt mjölig (typ B-C). Bintje passa utmärkt för användning som råvara i pommes frites men användningsområdet är brett och man kan använda Bintje till många olika saker.
Knölarna
Bintje har ovala medelstora knölar med gult skal och ljus gult kött. Med Bintje får amn en stor skörd med många knölar, den rekommenderade vikten är mellan 1075-1082 (UWW 349-380) för att få bästa egenskaperna hos potatisen. Justera kvävemängden beroende på vilken vikt man vill ha på slutprodukten.
Radavstånd
| Radavstånd | Sättavstånd | Plantor |
|---|---|---|
| 75cm | 22-24cm | ca. 60 000 |
| 85cm | 20-22cm | ca. 60 000 |
Odling
Bintje bör före uppkomst behandlas mot Sencor. Sorten blommar med vita blommor på medelhög blast. Sorten är mottaglig för potatiscystnematoder, skorv, bladmögel, brunröta och krussjuka (virus Y) men är motståndskraftig mot rostringar
Upptagning och lagring
När skörden tas upp skall den tas upp försiktigt för att undvika skador så som stötblått och andra lagringssjukdomar. Lagringen bör ske under kontrollerade former då Bintje är känslig för lagringsrötor. Bintjes groningsvila är medellång.