HZPC Kantaperuna är ett utsädesföretag, vår produkt är högklassigt potatisutsäde från Finland, Holland och Sverige, där vi har en egen produktion. Vi representerar utsäde av de bästa sorterna, som till exempel Asterix, Victoria och King Edward.
- Lerig jord med fin struktur och lite organiskt material är att föredra.
- Marilyn har en god groningstid.
- Se till att låta utsädet vänja sig vid de lokala förhållandena väl före plantering. – Undvik tidig plantering då detta ökar risken för missbildade knölar.
- Om betydande förgroning har skett, ta bort groddarna och plantera utsädet med mindre avstånd.
- För att få en så hög kvalité på produkten som möjligt applicera ett betnings- medel för att undvika RHIZOCTONIA.
Viktiga delar under växtperiod
- Efter att plantan kommit upp ur jorden använd enbart Sencor i små doser.
- Regelbunden behandling mot phytophthora är ett måste för att bibehålla en hög kvalité.
- Byt kemikalier senare under säsongen för bättre skydd av knölarna.
- Kontrollera storleken för att undvika stora knölar.
Skörd
- Den optimala kokkvalitén för Marilyn är då torrsubstanshalten är 19,2%. – Ge skörden 3 veckor att mogna och därför få bättre skalmognad.
- Skalmognaden på potatisen bör vara helt utvecklad.
- Undvik att skada potatisen under skörden.
- Mek. skador kommer att leda till torrare potatis och tidigare groning.
Lagring
- Marilyn har medelgod vila, därför kan naturlig lagring användas de första må- naderna efter skörd.
Kylförvaring – Undvik uttorkning; Kyl med små skillnader mellan temperaturer.
- När man skördat under normala omständigheter kan kylning på börjas snabbt (3 dagar) efter första efterbehandling. En kyld torrprodukt minskar risken för silverskorv.
- Sänk temperaturen jämt med en minskning av 0,5 – 0,7 grader per dag till en stabil temperatur av 5°C.
- Ventilera regelbundet under kortare stunder för att minska CO2 bildning.
- Ändringar i temperatur tillsammans med kondensering ger ökad risk för gro- bildning och silverskorv.